Cucina tipica abruzzese dal 1995

Presso l'azienda agrituristica Travaglini potete gustare i sapori autentici della cucina tipica abruzzese, immersi nella tranquillità di un piccolo casolare nel Teatino.

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L’agriturismo biologico circondato dalle verdi colline di Casoli

L’azienda agrituristica Travaglini è un agriturismo biologico a conduzione familiare operante da 26 anni. L’attività nasce dalla passione e di Maria e Antonio, e poi di Claudia, di preservare le tradizioni culinarie abruzzesi e offrire alla clientela la possibilità di concedersi momenti di serenità e relax in un ambiente accogliente e bucolico.


Situata tra le colline verdi casolane e le montagne della Majella, l'azienda agricola Travaglini è il luogo ideale per un breve soggiorno durante il quale rigenerare completamente il corpo, la mente e lo spirito.

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Cucina tipica abruzzese

La cottura nel caminetto è il simbolo di una gastronomia rurale che contraddistingue l’azienda agrituristica Travaglini. Questo metodo di cottura conferisce un sapore unico alle pietanze, tutte preparate con prodotti provenienti direttamente dall'agriturismo biologico.


Il menù è ricco e vario: di seguito, trovate alcuni dei piatti più richiesti dai clienti.

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    • Pasta alla chitarra al sugo di papera
    • Sagne a pezzi con il sugo semplice
    • Pizz e foje
    • Pallotte cacio e uova
    • Coniglio con le patate sotto il coppo

    Tra i dolci abruzzesi da gustare a pranzo e/o cena vi sono: 

    • pizzelle per colazione;
    • totere casolane farcite con crema bianca o crema cioccolato per pranzo.
  • Preparazione di piatto abruzzese con verdure

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  • Coltivazione biologica in Abruzzo

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Azienda agrituristica con prodotti biologici

L’agriturismo biologico si estende per circa 12 ettari di terreno che si prestano sia a soddisfare il fabbisogno alimentare degli animali allevati in azienda, che per la produzione di prodotti biologici per il pubblico.

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    L’azienda agricola produce prodotti a km 0 come:

    • passate di pomodoro;
    • melanzane sott’olio;
    • zucchine sott’olio; 
    • confetture di pesche;
    • susine e albicocche;
    • salsicce di carne;
    • salsicce di fegato e salami sott’olio; 
    • olio extra vergine d’oliva.

    Agriturismo Travaglini è il luogo ideale per gli amanti della storia,  della natura e del relax.  Gode di un’ottima posizione strategica in prossimità di castelli e laghi, si trova a soli a 35 km dalla costa Trabocchi e a 15 km dal Parco Nazionale della Majella.

Prenotate un tavolo presso l’agriturismo biologico di Casoli e scoprite i piatti tipici della cucina abruzzese

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